Pesto bazyliowe
Składniki:
2 szklanki świeżych listków bazylii
2-4 ząbki czosnku
2 szklanki świeżych listków bazylii
2-4 ząbki czosnku
1 łyżka orzechów piniowych
1/2 szklanki oliwy z oliwek
3/4 szklanka startego parmezanu
pieprz,sól
Wykonanie:
Oberwać listki bazylii i zmiksować je z czosnkiem, orzeszkami i stopniowo wlewać oliwę a na koniec wmieszać tarty ser parmezan, doprawić solą i pieprzem.
Po zmiksowaniu przekładamy sos do wyparzonego słoiczka. Pesto przechowywać w lodówce około 4 tygodni.
Piękne zdjęcia! Dziś na obiad miałam pesto z makaronem, ale ze słoiczka, a to nie to samo :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Kocham takie pesto :D
OdpowiedzUsuńw przepisie orzechy piniowe a potem na zdjęciach włoskie :)
OdpowiedzUsuń