Naleśniki orkiszowe
Składniki: (na około 15 naleśników)
1,5 szklanki mąki orkiszowej
0,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wody (z samym mlekiem naleśniki byłyby za twarde)
1 szklanka mleka
3 jajka
2 łyżki oliwy
szczypta soli
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Patelnię bardzo dobrze rozgrzać i lekko naoliwić. Smażyć z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
Zawsze robiłam naleśniki 'na oko' aż w końcu dowiedziałam się co to są proporcje ;)
Ten przepis jest idealny, zmodyfikowałam trochę recepturę zamieniając zwykłą mąkę na orkiszową.
Różnicy w smaku nie czuć, ale są o wiele zdrowsze.
Smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz